計画地　東京都中央区築地

竣工日　2016年11月

敷地面積　2,797.42m²

述床面積　4,186.05(371.6)m²

構造 / 最高高さ / 階数　S / 9.882m / 3F

用途　スタジオ、集会場

間仕切りを調整することで各ゾーンを連携させられ、体験型のキッチン台はプロユースの設備としながらも可動式とし、企画に合わせてレイアウトを変更できます。
クローズドな販売商談会から築地恒例秋祭りまで様々なニーズに対応します。
現在は仲卸店と連携した自主開催セミナーや食に関する団体の大型イベントを定期的に開催しながら、日常的には早朝は買出人・業務者、その後は一般客の休憩と交流の場として一般開放し、築地の情報発信をしています。